Avaliação Nutricional – da Teoria à Prática

A avaliação do estado nutricional possui grande importância para os profissionais de saúde, pois possibilita adequado diagnóstico das alterações nutricionais do individuo. Pensando nisso, preparamos um curso teórico e prático sobre as técnicas antropométricas e também ficará por dentro dos métodos de bioimpedância e calorimetria, que possuem maior precisão e rapidez do diagnóstico nutricional.
Este curso vai enriquecer seus conhecimentos e facilitar na atuação do dia a dia.

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PROGRAMAÇÃO CIENTÍFICA
08:00 – Entrega do Material
08:15 – Abertura – Nutricionista Alessandra Coelho Prof. Ronaldo Mattar
08:30 – Avaliação da Composição Corporal: histórico, princípios metodológicos e aplicações
09:30 – Bioimpedância: histórico, princípios metodológicos e aplicações
10:30 – Coffee Break
11:00 – Calorimetria Indireta: histórico, princípios metodológicos e aplicações
12:00 – Avaliação em Composição Corporal, Bioimpedância e Calorimetria
13:00 – Brunch
14:30 – Prática Supervisionada de Antropometria (Dobras Cutâneas) / Bioimpedância / Calorimetria
17:00 – Encerramento