Curso Cozinha Saudável e Saborosa – Fim do Mistério!

Módulo 8:
Atualidades saudáveis no cardápio: super alimentos

• Os Super Alimentos: Quais são, como utilizá-los e quais os seus benefícios?
• Soja / Farinha de soja preta / Quinoa / Linhaça
• Definição
• O que substitui/onde e como usar
• Benefícios
• Dicas de preparação

Um cardápio saudável é a melhor opção para garantir qualidade de vida e longevidade. A cada dia, novos alimentos e suas propriedades são descobertas, surgem novas técnicas e preparações.

Entre essas descobertas estão os chamados Super Alimentos. Produtos que tem características funcionais no nosso organismo, promovendo a melhora ou controle de doenças, benefícios estéticos e muito mais.

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